Диета Дюкана является одной из самых популярных диет в мире. В Европе диета становится популярнее с каждым днем, но в странах СНГ, к сожалению, мало кто знает об ее существовании.

Пьер Дюкан.

Миллионы людей уже сбросили благодаря диете Дюкана лишний вес. Забудьте про кефирные, рисовые и прочие изнурительные для организма диеты! Оставьте и утомительные подсчеты калорий!

Метод Дюкана – это белковая диета, при которой необходимо употреблять в пищу мясо, рыбу, овощи и, конечно же, отруби. И неспроста слоган диеты Дюкана гласит: «Ешь столько, сколько хочешь!».

Панкейки по-дюкановски.

Яйца – 3 шт.,
молоко 0,5 % – 120 г,
овсяные отруби – 90 г,
кукурузный крахмал – 25 г,
разрыхлитель – 1 ч. л. с горкой,
соль – щепотка.

Желтки отделить от белков. В белки добавить щепотку соли и взбивать до пиков. Желтки взбить с молоком, отруби перемешать с разрыхлителем и крахмалом. Взбить яично-молочную массу с перемешанными отрубями, крахмалом, разрыхлителем. В полученную массу добавить взбитые белки (аккуратно перемешиваем с низу вверх).

Я готовила на электроблиннице, но мне кажется, что на хорошо разогретой сковороде для блинов тоже получится. На электроблиннице 12 штук жарятся минут 7. Предлагаю попробовать!!!

Этот рецепт настоящих американских толстых блинчиков, я заменила молоко по процентам и муку на отруби. Можно добавлять сахарозаменитель по вкусу, но и без него вкусно! Удачи!!!

В рубрике: Белковые диеты