Киви определенно относится к диетическим продуктам, он содержит огромное количество растительной клетчатки, а также имеет пониженное содержание сахара. В его состав входят витамины А, В, С, минеральные соли, дубильная кислота и ферменты, растворяющие белок, магний, калий и клетчатка, способствующая выведению холестерина из организма. Продолжительность диеты от 5 до 7 дней.
- Киви.
Завтрак: мюсли с яблоками и киви (разрезать пополам 150 г яблок, нарезать кубиками 1 киви и отделить от перепонок дольки 1/2 грейпфрута. Смешать фрукты и перемешать их с 4 стол. ложками кукурузных хлопьев и 2 стол. ложками ростков пшеницы. Полить 150 мл пахты.)
Ланч: витаминный коктейль (отжать сок из 1/2 грейпфрута, 1 апельсина и перемешать с 2 стол. ложками ростков пшеницы. Залить минеральной водой).
Обед: манные кнедли с киви (сварить манную кашу из 200 мл молока, 30 г крупы, 1/2 чайн. ложки ванильного сахара. Остудить. Добавить 1 стол. ложку ростков пшеницы и 1 желток. Сделать 3 кнедли и выложить их на 100 г порезаного киви. Сделать пюре из 1 стол. ложки йогурта и 50 г клубники и украсить им кнедли).
Полдник: киви с фисташками ()