Основа данной диеты – дробное питание. Диета состоит из двух этапов. Главное на протяжении этих этапов пить женщинам по 8-10 стаканов воды в день, мужчинам – 10-12, не включая черный чай и кофе, а также по 1 таблетке кальция и поливитаминов. Питание частое – каждые три-четыре часа.
- Хлеб.
Этап первый.
Дневной рацион: 8-12 кусочков диетического хлеба для женщин и12-16 для мужчин, каждые 2 кусочка диетического хлеба можно заменить на один обычного, намазать на хлеб можно всё что угодно, но тонким слоем, также можно положить ветчину или соленую рыбу, некрахмалистые овощи в любом виде и в любом количестве, 200 гр йогурта, яблоко, груша, 3 сливы.
Также 3 раза в неделю употреблять яйца, мясо или рыбу с овощами.
Этап второй.
Дневной рацион: каждые 2 кусочка хлеба можно заменить на стакан вареных бобовых, стакан вареных макаронных изделий, две трети стакана вареных круп – овсянки, гречки, пшенки, риса, а каждые 2 кусочка диетического хлеба можно заменить 1 вареной картофелиной, 1 початком кукурузы. Изредка можно заменять 3-4 ложками хлопьев для завтрака, 1-2 ложками мюсли, 2 ломтика диетического хлеба можно заменить 2 диетическими крекерами, овощи без ограничений, фрукты можно увеличить до 3 порций, 1 йогурт, питание каждые 3-4 часа!